Atelier cuisine

Membre de notre association, une excellente cuisinière nous livre ses secrets, y compris

des recettes de famille.

L'accès à l'Atelier Cuisine est réservé à nos adhérents. Il tient 2 à 3 réunions par an, et

pour ce faire des familles accueillantes prêtent gentiment leur cuisine.

Les dates des réunions sont annonncées par email.

Celui qui invite accepte de prêter gracieusement sa cuisine. Il invite 6 personnes plus la

cuisinière. En général, il offre le vin.

Les convives arrivent vers 10h30 et repartent en milieu d’après-midi une fois la vaisselle

faite.

Nous demandons une contribution de 20 € par participant : achat des ingrédients, bonne

et franche humeur et ... dégustation tout compris.

Contact : contact@benvenutisaintcyr.fr

Livres des recettes (cliquer dessus pour l’ouvrir)
Recettes du 29 mars 2014:
ASSOCIATION D’AMITIÉ FRANCO-ITALIENNE

Atelier cuisine du 10 juin 2023

chez Doris

Menù italiano 10.06.23 Antipasti Insalata di pomodori con verdurine agrodolci Supli/arranci alla romana (Salade de tomates avec légumes agrodolci Suppli = boulettes de risotto frittes) Piatto forte Parmingiana di melanzane al forno (gratin d’aubergines, tomates mozzarella) Dessert Verrine alla crema di pistacchio con cannoli siciliani (Verrines avec crème patissière à la pistache et connoli sciciliens)
L’équipe de marmitons
Préparation du gratin d'aubergines
Parmingiana di melanzane al forno
L'hôtesse
Suppli alla romana
Verrine alla crema di pistacchio
Cannoli siciliani