Atelier cuisine

Une excellente cuisinière nous livre ses secrets, y compris des recettes de famille.

L'accès à l'Atelier Cuisine est réservé à nos adhérents. Il tient 2 à 3 réunions par an, et

pour ce faire des familles accueillantes prêtent gentiment leur cuisine.

Les dates des réunions sont annonncées par email.

Celui qui invite accepte de prêter gracieusement sa cuisine. Il invite 6 personnes plus la

cuisinière. En général, il offre le vin.

Les convives arrivent vers 10h30 et repartent en milieu d’après-midi une fois la vaisselle

faite.

Nous demandons une contribution de 20 € par participant : achat des ingrédients, bonne

et franche humeur et ... dégustation tout compris.

Contact : contact@benvenutisaintcyr.fr

Anne et Cyril Lorne nous ont accueilli et ouvert leur grande cuisine pour ce nouvel

atelier cuisine.

Béatrice après avoir concocté le menu a officié avec sa patience, son savoir-faire.

Les marmitons très impliqués et attentifs ont contribué à la réussite de cet atelier

culinaire.

Cerise sur le gâteau, déjeuner en terrasse, le beau temps étant au rendez-vous !

Rendez-vous en juin pour de nouvelles aventures culinaires !

Une préparation sérieuse par des marmitons très impliqués

C'est

Frédérique

Defosse

qui

a

mis

a

disposition

sa

belle

et

spacieuse

cuisine

pour

ce

nouvel

atelier

cuisine très convivial.

Tous

les

ingrédients

étaient

réunis

:

accueil

chaleureux

de

Frédérique,

maitrise

et

patience

de

Béatrice

pour

mener

sa

brigade,

implication

et

enthousiasme

des

marmitons

pour

la

préparation

des

plats ,le tout dans une ambiance fort sympathique.

Rendez-vous en mars 2025, pour de nouvelles aventures culinaires italiennes.

Atelier cuisine du 16 novembre 2024

chez Frédérique

Une table conviviale animée de conversations sur

l’origine, les parfums et les saveurs des préparations.

Tous s’impliquent activement grâce aux conseils et au savoir-faire de Carla

Le premier atelier cuisine de la saison 2025-2026 s’est tenu le samedi 24 janvier 2026.

Cette session inaugurale a permis aux participants de faire la connaissance de Carla Michelino,

notre nouvelle cheffe originaire de Naples, qui a animé l’atelier avec talent et générosité.

L’occasion était belle de pratiquer la belle langue italienne tout en découvrant les recettes de la

région napolitaine et en s’impliquant activement dans leur élaboration grâce aux conseils et au

savoir-faire de Carla.

La dégustation des plats (voir le menu et les recettes) a réuni cheffe et marmitons autour d’une

table conviviale, animée de conversations centrées naturellement sur l’origine, les parfums et les

saveurs des préparations.

Ces agapes se sont closes sur la dégustation comparée de l’incontournable limoncello : celui,

"Made in Italy » préparé dans la famille de Carla et celui élaboré par nos hôtes qui avaient pour

l’occasion de ce premier atelier ouvert grand l’espace de leur cuisine.

Les participants ont apprécié à l’unanimité cette journée placée sous le signe de la convivialité et

de la générosité.