Atelier cuisine du vendredi 19 octobre 2018

Le vendredi 19 octobre, un atelier cuisine a réuni 7 marmitons chez Grazia. Elles et ils (il y avait des marmitons hommes) ont passé la

matinée à confectionner des recettes de la région de la Pouille : “Braciola di vitello” (paupiette de veau) et “Orecchiette” (recette de

pates au blé dur de la Pouille). Puis ils se sont réunis autour de la table pour trinquer et déguster ce qu’ils avait préparer !

ASSOCIATION D’AMITIÉ FRANCO-ITALIENNE

Pour la recette

“Braciola di vitello” image par image

cliquez ci-dessous

Pour la recette

“Orecchiette” image par image

cliquez ci-dessous

Videos du

façonnage des

orecchiette